交友委員会『カンボジア訪問記』 その１
【日時】平成２８年２月９日～２月１３日
【参加】６名
御殿場支部交友委員会では、去る２月９日～１３日、カンボジアへ視察旅行へ行ってきました。
同友会御殿場支部の会員企業である（株）フィットコーポレーションが出店した、焼肉レストラン「ＤＡＲＡ」の視察を行ったのです。
参加された６名の皆様より、感想コメントを頂戴いたしましたのでご紹介します。
長文となりますので、２回に分けてご紹介！
それではご覧ください。
【（株）長島文宝堂）】
この度、交友委員会研修会に３年ぶりに参加させていただきました。初めての国、カンボジアにフィットコーポレーションの焼肉レストラン「ダラー」が出店されたと聞き、大変興味深い訪問となりました。
首都プノンペン到着２日目の夕食に訪問しました。近くに大使館等がある、大変閑静な場所にあり、ヨーロッパ風の白亜の館で素晴らしいレストランでした。昌典さんの息子さんである勝俣店長より食事をしながらカンボジアのお話を伺うことが出来ました。レストランの食材は神戸牛等々、ほとんど日本から輸入していると聞き大変驚きました。数十年前、カンボジアではポルポト政権時代に２００万人以上の大量虐殺で学校もなくなり、従業員の中には読み書きができない人もいると聞き、大変なご苦労があるなと思いました。現在国の平均年齢は２４歳と若く、これからの国であることは間違いありません。おいしいお肉をたくさん食べて「ダラー」を後にしました。
【（有）二の岡フーヅ】
数年前より継続しております交友委員会の今年の企業訪問は、最近カンボジアに飲食関連の店舗を出店されました、㈱フィット様の『ＤＡＲＡ』に伺いました。各国大使館や高級住宅街に程近い場所に建つ白い瀟洒な建物が今回伺った「ＤＡＲＡ」です。
入口で勝俣昌典様の御子息敦史様並びにスタッフの皆さんに迎えられ入店いたしました。広い階段を上り２０人程入れる個室に案内されますと、そこは足を伸ばせる和テーブル、土壁、調度品も程よく和のテイストを織り交ぜた空間となっておりました。食材については野菜以外は日本よりこだわりの食材を仕入との事。室内でスタッフにより調理された料理を大変おいしくいただきました。当日のスケジュールの関係で１時間３０分ほどの滞在でしたが、味・雰囲気を堪能させて頂きました。
さて、約４０年前、カンボジアではポル・ポト政権による国民の大虐殺や都市破壊による影響でポル・ポト政権崩壊時には国民の約８５％が１４歳以下の子供であった事や、現在の国民の平均年齢が２４歳という私たちには見当もつかない情勢がここカンボジアに存在しています。そんな中、現在プノンペンには世界基準のレストランといえば１件のフレンチレストランとクメール料理の「マリス」（こちらは前日食事しました）が現地ガイドによると有名との事ですが、前出の２件に劣らず【ＤＡＲＡ】も洗練された店舗環境。サービス・味ですので将来ミシュランの星の取得を目指して頑張っていただきたいと思います。
世界有数の観光地アンコール遺跡群にお出かけの際はプノンペンに延泊していただき、真のカンボジアを体験していただきたいと思います。
最後に今回の企業訪問に際し㈱フィットの皆様には、企画の段階から大変お世話になりました。この場を借りて心より御礼申し上げます。
【エーストラベル（株）】
濃いメンバー６人と私で、いよいよその旅は始まりました。２月９日（旧正月２日）はまさにベストシーズンのカンボジア。フィットコーポレーション海外事業部の１号店「ＤＡＲＡ」プノンペン店へ行くのが目的。そしてイオンモールや建設ラッシュに沸くプノンペンの視察。プラス世界遺産のアンコール遺跡群の研修。
さて実際は、エネルギッシュの中にも、ゆったりした時間の流れ。夕日と朝日には感動させられるものがありました。
外山恵市団長…朝の５時から起こされて「シャワーが使えねー。ちょっと来てくんねー」・・・設備屋だよね？まったく人の使い方がうまいんだから！！
長島晃一さん よかったね。血圧の薬があって。常に勉強熱心で奥様思いでした。
芹澤卓司さん いつも120％の張り切り様、盛り上げすぎでハラハラ・ドキドキ
勝亦章雄さん 常にマイペース。旅慣れしすぎて怪しい。これからもよろしく。
佐藤章さん 白ワイン好きなの？ 赤ワイン好きだけどシャツ何十枚も汚しすぎコリゴリ
勝亦英樹さん アイスクリーム食べながら、両手にジュース 貫禄な訳なるほど・・・
食ってねー時はスマホ。ＷｉＦｉ、AEON Mallでサクサク ご満悦。
自分としても久々の、カンボジア。プノンペンの発展ぶりに目を見張り、アンコールの遺跡群の素晴らしさ、そしてメンバーの素晴らしさ・個性の強さを再認識した５日間でもありました。感謝 感謝！！そしてフィットコーポレーション様に大感謝です。
思えば「寝起きのクメールのほほえみ 俺はみてねーゾ」
さて、まずは３名の諸先輩方のレポートをご紹介しました。続きは別スレッドでご覧ください。
【参加】６名
御殿場支部交友委員会では、去る２月９日～１３日、カンボジアへ視察旅行へ行ってきました。
同友会御殿場支部の会員企業である（株）フィットコーポレーションが出店した、焼肉レストラン「ＤＡＲＡ」の視察を行ったのです。
参加された６名の皆様より、感想コメントを頂戴いたしましたのでご紹介します。
長文となりますので、２回に分けてご紹介！
それではご覧ください。
『＝カンボジアしっかり食べてアンコール＝』
文：長島晃一氏【（株）長島文宝堂）】
この度、交友委員会研修会に３年ぶりに参加させていただきました。初めての国、カンボジアにフィットコーポレーションの焼肉レストラン「ダラー」が出店されたと聞き、大変興味深い訪問となりました。
首都プノンペン到着２日目の夕食に訪問しました。近くに大使館等がある、大変閑静な場所にあり、ヨーロッパ風の白亜の館で素晴らしいレストランでした。昌典さんの息子さんである勝俣店長より食事をしながらカンボジアのお話を伺うことが出来ました。レストランの食材は神戸牛等々、ほとんど日本から輸入していると聞き大変驚きました。数十年前、カンボジアではポルポト政権時代に２００万人以上の大量虐殺で学校もなくなり、従業員の中には読み書きができない人もいると聞き、大変なご苦労があるなと思いました。現在国の平均年齢は２４歳と若く、これからの国であることは間違いありません。おいしいお肉をたくさん食べて「ダラー」を後にしました。
『カンボジアの会員企業を訪ねて』
文：芹澤卓司氏【（有）二の岡フーヅ】
数年前より継続しております交友委員会の今年の企業訪問は、最近カンボジアに飲食関連の店舗を出店されました、㈱フィット様の『ＤＡＲＡ』に伺いました。各国大使館や高級住宅街に程近い場所に建つ白い瀟洒な建物が今回伺った「ＤＡＲＡ」です。
入口で勝俣昌典様の御子息敦史様並びにスタッフの皆さんに迎えられ入店いたしました。広い階段を上り２０人程入れる個室に案内されますと、そこは足を伸ばせる和テーブル、土壁、調度品も程よく和のテイストを織り交ぜた空間となっておりました。食材については野菜以外は日本よりこだわりの食材を仕入との事。室内でスタッフにより調理された料理を大変おいしくいただきました。当日のスケジュールの関係で１時間３０分ほどの滞在でしたが、味・雰囲気を堪能させて頂きました。
さて、約４０年前、カンボジアではポル・ポト政権による国民の大虐殺や都市破壊による影響でポル・ポト政権崩壊時には国民の約８５％が１４歳以下の子供であった事や、現在の国民の平均年齢が２４歳という私たちには見当もつかない情勢がここカンボジアに存在しています。そんな中、現在プノンペンには世界基準のレストランといえば１件のフレンチレストランとクメール料理の「マリス」（こちらは前日食事しました）が現地ガイドによると有名との事ですが、前出の２件に劣らず【ＤＡＲＡ】も洗練された店舗環境。サービス・味ですので将来ミシュランの星の取得を目指して頑張っていただきたいと思います。
世界有数の観光地アンコール遺跡群にお出かけの際はプノンペンに延泊していただき、真のカンボジアを体験していただきたいと思います。
最後に今回の企業訪問に際し㈱フィットの皆様には、企画の段階から大変お世話になりました。この場を借りて心より御礼申し上げます。
『クメールのほほえみを求めて！！』
文：土屋幸一氏【エーストラベル（株）】
濃いメンバー６人と私で、いよいよその旅は始まりました。２月９日（旧正月２日）はまさにベストシーズンのカンボジア。フィットコーポレーション海外事業部の１号店「ＤＡＲＡ」プノンペン店へ行くのが目的。そしてイオンモールや建設ラッシュに沸くプノンペンの視察。プラス世界遺産のアンコール遺跡群の研修。
さて実際は、エネルギッシュの中にも、ゆったりした時間の流れ。夕日と朝日には感動させられるものがありました。
外山恵市団長…朝の５時から起こされて「シャワーが使えねー。ちょっと来てくんねー」・・・設備屋だよね？まったく人の使い方がうまいんだから！！
長島晃一さん よかったね。血圧の薬があって。常に勉強熱心で奥様思いでした。
芹澤卓司さん いつも120％の張り切り様、盛り上げすぎでハラハラ・ドキドキ
勝亦章雄さん 常にマイペース。旅慣れしすぎて怪しい。これからもよろしく。
佐藤章さん 白ワイン好きなの？ 赤ワイン好きだけどシャツ何十枚も汚しすぎコリゴリ
勝亦英樹さん アイスクリーム食べながら、両手にジュース 貫禄な訳なるほど・・・
食ってねー時はスマホ。ＷｉＦｉ、AEON Mallでサクサク ご満悦。
自分としても久々の、カンボジア。プノンペンの発展ぶりに目を見張り、アンコールの遺跡群の素晴らしさ、そしてメンバーの素晴らしさ・個性の強さを再認識した５日間でもありました。感謝 感謝！！そしてフィットコーポレーション様に大感謝です。
思えば「寝起きのクメールのほほえみ 俺はみてねーゾ」
さて、まずは３名の諸先輩方のレポートをご紹介しました。続きは別スレッドでご覧ください。
投稿日：2016年02月28日：御殿場同友会
